SIGNUM
Basilicata
Indicazione Geografica Tipica
Rosso
Dalla selezione di uve primitivo delle fertili terre Enotre, nasce Signum. Di colore rosso rubino, con aromi intensi vinosi e fragranti di frutta rossa matura; Si sposa bene con piatti saporiti, carni rosse e formaggi a media stagionatura.
Temperatura di servizio 16-18° c.
Uve: Primitivo 100%;
Zona di produzione: Scanzano Jonico- Matera- Basilicata
Vinificazione: macerazione 6 gg. alla temperatura di 25° C;
Affinamento: acciaio, bottiglia.