SIGNUM
Basilikata
Typische geografische Angabe
rot
Aus der Auswahl der Primitivo-Trauben aus den fruchtbaren Enotre-Ländern wird Signum geboren. Rubinrote Farbe mit intensiven weinigen und duftenden Aromen von reifen roten Früchten; Es passt gut zu herzhaften Gerichten, rotem Fleisch und Käse mittleren Alters.
Serviertemperatur 16-18 c..
Trauben: Primitivo 100;;
Produktionsbereich: Scanzano Jonico-Matera-Basilikata
Weinbereitung: Mazeration 6 Tage. bei einer Temperatur von 25 ° C;;
Alterung: Stahl, Flasche.