DER MOLOSSO
Basilikata
Typische geografische Angabe
rot
Aus den besten Sangiovese- und Merlot-Trauben, die im Land der alten Magna Graecia angebaut wurden, wird Il Molosso hergestellt. Wein mit guter Struktur, intensiver rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, intensivem, ätherischem Aroma mit Noten von Waldbeeren und Gewürzen; ausgewogener, warmer Geschmack mit einer langen Endbeständigkeit aromatischer Empfindungen. Geeignet für sehr anspruchsvolle Hauptgerichte.
Serviertemperatur 16-18 c..
Trauben: Sangiovese 60 Merlot 40;%;
Produktionsbereich: Scanzano Jonico-Matera-Basilikata
Weinbereitung: Mazeration 10 Tage. bei einer Temperatur von 25 ° C;;
Alterung: Stahl, Flasche.