EPEO
Basilikata
Typische geografische Angabe
rot
Auswahl von Weinen mit begrenzter Produktion
Aus der Auswahl der rubinroten Primitivo-Trauben mit intensiven Aromen reifer roter Früchte und abschließenden Gewürznoten mit einem weichen und samtigen, vollmundigen Geschmack wird Epeo geboren. Es passt gut zu herzhaften Gerichten, rotem Fleisch und Käse mittleren Alters.
Serviertemperatur 18-20 c..
Trauben: Primitivo 100;;
Produktionsbereich: Scanzano Jonico-Matera-Basilikata
Weinbereitung: Mazeration 12 Tage. bei einer Temperatur von 28 ° C;;
Alterung: Stahl, Holz, Flasche.